Chamapner

Silvester in Corona Zeiten
Das Gala Dinner im Schloss Auel  -  Den Jahreswechsel zu Hause
19:00 Uhr - 23:00 Uhr

Freuen Sie sich besonders jetzt auf den Jahresausklang 2020; der Silvesterabend im Schloss Auel findet im historischen Gobelinsaal und im Fürstenzimmer statt, es erwartet Sie ein exklusives serviertes Gala Menü in fünf Gängen. Für Vegetarier halten wir Alternativen von einem Buffet bereit. Auf die Wünsche unserer kleinen Gäste sind wir vorbereitet.

Das 5 Gängige Silvestermenü

***
Trilogie vom Sashimi-Thunfisch - Tartar, Loin in Crab poik, Wantan) an Gurken-Ingwerspaghetti mit Wasabischaum

Spinatcremesüppchen mit Sate vom Rinderfilet und Rote Bete Chips

Sautierter Hummerschwanz auf Kartoffel-Trüffelschaum

Filet Mignon vom Kalb auf Tagliatellini aus dem Tomatensud mit Oliven - Tomaten Confit und Balsamicojus

Tulpe von marinierten Feigen mit weißem Schokoladeneis, Champagner Sabayone und Krokant von Cashewnüssen

89,00 €

Um 19:00 Uhr startet das Festdinner in unseren Festräumen, um 23:00 Uhr verabschieden wir Sie mit den besten Wünschen für einen guten “Rutsch” ins neue Jahr 2021. Bei Ihrer Anmeldung stellen wir den Menüpreis in Rechnung. Sollte das Gala Menü nicht stattfinden, oder Sie bis zum 22.12.2020 Ihre Reservierung stornieren, erstatten wir die Zahlung umgehend zurück.

Schloss Auel  |  Haus Auel 1
53797 Lohmar-Wahlscheid
Telefon: +49 (0) 22 06-60 03-0

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