Luftballons

"Love is in the Air" 

Überraschen Sie Ihre/n Liebsten doch einmal! Anlässlich des Valentinstages veranstalten wir für Sie am Freitag, dem 14. Februar in unserem Gobelinsaal einen romantischen Abend und servieren Ihnen unser

„Heartbreaker ♥ Buffet“

Vorspeisen
Büffelmozzarella mit Cocktailtomaten 
Vietnamesische Glücksrollen mit pikantem Dip
Rotholzgebeizter Lachs an japanischem Kaiser-Algensalat
Luftgetrockneter Jamon Serrano mit Feigen
Rucola-Granatapfelsalat mit Flußkrebsen
Salatbuffet mit feinen Marinaden und Dressings 

Hauptspeisen
Kalbsfilet im Pfifferlingsmantel, glasiertes Gemüse und getrüffelter Gratin
Wolfsbarsch auf frischem Blattspinat mit Safrantagliatellen 
Raviolis von Thymian und Ziegenfrischkäse 

Dessert
Vanillekumquats mit Grüntee-Eis 
Erdbeer-Rhabarber mit Schokoschaum
Schmelzende Schokoladenherzen mit Karamell
Marinierte Beeren mit Bailey-Sabayone

Das „Heartbreaker ♥ Buffet" je Gast 39,90€
Zur Begrüßung reichen wir ein Glas Crémant d´Alsace

Buffetstart ist um 19:30 Uhr - Um Reservierung wird gebeten.... Und wenn es spät wird? Übernachten Sie doch einfach bei uns: Hotel

 

Schloss Auel  |  Haus Auel 1
53797 Lohmar-Wahlscheid
Telefon: +49 (0) 22 06-60 03-0

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