KombiBistro

Der nächste Termin ist am Sonntag, 6 Mai  | 12:00-15:00 Uhr 

  • Duett um luftgetrocknetem Schinken und Salami an Balsamico Chipollini
  • Carpaccio vom Eifelrind mit Rucola und Parmesan
  • Kleiner "Döppe Kooche" mit Lachstatar und Schmand
  • Orientalischer Hommos mit Zitrone und Oliven
  • Falaffelbällchen mit pikantem Gurkendip
  • Frühlingssalate mit Rohkost und Dressings

Warmes aus der Bain Marie 

  • Kalbstafelspitz in Bärlauchsauce mit Wurzelgemüsen und Boullionkartoffeln
  • Filet von St. Pierre auf Fenchel-Gurkengemüse mit Safranreis 
  • Rucola-Süsskartoffelbratling auf geschmolzenen Paprika

 Zum süßen Abschluss

  • Leichte Capuccinomousse mit Zwergorange
  • Panna Cotta von der Kokosnuss an marinierten Erdbeeren
  • Erdbeer-Rhabarbergrütze mit Vanille

Sie speisen im Bistro für 3 Stunden zu 27,00 €. Kinder bis 13 Jahren zahlen den halben Preis, wir freuen uns über Reservierungen unter 02206 - 600 30.

 

Schloss Auel  |  Haus Auel 1
53797 Lohmar-Wahlscheid
Telefon: +49 (0) 22 06-60 03-0

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