KombiWeihnachten2

Unternehmen Sie doch mal einen Ausflug ins schöne Aggertal. Zum kulinarischen Zwischenstopp auf Schloss Auel erwartet Sie mittags unser 3-Gang Adventsmenü zur Auswahl oder nachmittags unsere leckeren Waffeln.

Das Adventsmenü

Röschen vom Feldsalat mit gegrillten Wachtelbrüstchen in Chilli-Orangen-Dressing
oder
Crèmesüppchen vom Hokkaidokürbis mit steirischem Kernöl

***

Gänsebrust aus der Bratapfel-Beifussmarinade auf klassischem Rotkohl mit Thüringer Kartoffelklößen und Butterbröseln
oder
Eifeler Rehkeule in Cranberrysauce mit Waldpilzkompott, Preiselbeerbirne und Kartoffel-Maronenplätzchen

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Orangierte Crème brûlée mit einem Sorbet von Birne und Sanddorn auf Quittenkompott und Zabaione
oder
Herrliche  Schokoladenvariation von Heiß bis Eis

Das 3 Gang Adventsmenü zu 39,50 €

Zum Adventskaffee

Wir servieren frischgebackene Winterwaffeln mit Punschkirschen und Zimtsahne 7,50 €

 

Schloss Auel  |  Haus Auel 1
53797 Lohmar-Wahlscheid
Telefon: +49 (0) 22 06-60 03-0

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